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自助火鍋旋轉機器

自助火鍋旋轉機器
近年來很多火鍋店慢慢的從傳統的形式轉變成自助形式,都有著很大的變化,自助形式的火鍋店也有很多,一開始是選好鍋底后,自己去菜品區選自己喜歡的食品,以及選自己喜歡的醬料,需要兩頭跑,而現在的自助形式是由自助火鍋旋轉機器送菜的,無需離開自己座位去選菜,想吃什么伸手可夠,更加的讓食客喜歡。
自助火鍋旋轉機器
自助火鍋旋轉機器——火爆原因
一、旋轉自助火鍋之所以能成功的吸引到食客,1、是因為時尚新穎的就餐模式,很多人都想去嘗試,2、實惠親民的價格,大多數人都能接受的范圍,3、單人單鍋符合現代人的衛生習慣,4、可以自由選擇自己喜歡吃的口味,不用迎合他人選不喜歡吃的菜品及鍋底。
二、成本相對較低,很多店主認為自助旋轉火鍋成本低,好打理,而更愿意開自助旋轉火鍋,相比傳統火鍋來說自助旋轉火鍋店確實比傳統火鍋店節約成本,旋轉自助火鍋機械化送餐能大大節省人力開銷成本,一般傳統火鍋需要10個服務員的,那么自助旋轉火鍋只需要3-4個就可以了,是挺能節約成本的吧,而且投資見效快,火鍋相對于其它餐飲模式,它的利率本身就比較高,并且其本身擁有龐大的消費群體,再加上回轉火鍋有的不用等餐,方便快捷的特點“即來即吃、隨吃隨走”大大增加了營業期間的翻臺率,使營業額成倍增加,利潤率也相應的成倍增加。
三、旋轉小火鍋,全部由機器操作,避免消費者在用餐高峰時段的等菜現象。單人單鍋,一鍋一個料包,干凈、口味自選;吧臺旋轉形式新奇,聚人氣,門經營形式的生意好做;不需大廚,不需服務員,節約人員費用,賺錢有保證;旋轉自動設備線終身“三保”,特制設備,環保、節能、省電;吧臺旋轉設計比傳統火鍋店提升50%左右的有效空間;自助式的消費,其樂無限。
自助火鍋旋轉機器
旋轉小火鍋如此火爆,主要的原因是價格實惠,好吃又不浪費。旋轉小火鍋摒棄了傳統火鍋按盤點餐的方式,采用食客自取、以簽計費的方式,即將火鍋的各種菜品串在木簽上,放置在旋轉臺上,顧客坐在旋轉臺周圍,按自己的喜好挑選經過面前的菜品,每簽一元錢。
菜品種類繁多:有各種蔬菜、菌類、火鍋丸、水果、掛面等,也有可單點的成盤牛羊肉。旋轉小火鍋以簽計費的方式讓消費者吃多少拿多少,大限度地避免了浪費。就餐時免鍋底料和蘸料費,也使得小火鍋的消費更加經濟實惠。面對人均消費只有20元的火鍋,你還能HOLD住嗎?

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